"Perché limitarsi a gestire il diabete quando lo si può eliminare per sempre? Per prevenire e far regredire il diabete non servono i farmaci, ma un cambiamento radicale del nostro modo di mangiare." (Dottor Joel Fuhrman). A differenza di quanto vi è stato detto finora, il diabete non è una malattia cronica. Non è una condanna destinata ad abbreviare l'aspettativa di vita o a causare ipertensione, cardiopatie, insufficienza renale, cecità o altre malattie potenzialmente mortali. In realtà, quasi tutti i diabetici possono sospendere l'assunzione dei farmaci e tornare sani al cento per cento solo adottando poche regole. In queste pagine il.
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